توصیه توصیه های مفید برای همه
مواد لازم سالاد گندم و سبزیجات:
1 فنجان گندم با پوست
۱/۲ فنجان هویج ریز خورد شده
۱/۲ فنجان خیار ریز خورد شده
۱/۲ فنجان فلفل دلمه ای قرمز ریز خورد شده
۱/۲ فنجان فلفل دلمه ای سبز ریز خورد شده
۱/۲ فنجان پیاز بنفش ریز خورد شده
۱/۲ فنجان ذرت پخته
۲ عدد پیازچه خورد شده
۲ ق غ گردو برشته و خورد شده
مواد لازم سس سالاد گندم و سبزیجات:
۱/۴ فنجان روغن زیتون تصفیه نشده یا مخلوط روغن زیتون و روغن گردو
۱/۴ فنجان سرکه سفید ۱ ق چ نمک ۳/۴ ق چ شکر ۱/۴ ق چ فلفل سیاه تازه سابیده
۱/۲ ق چ سس خردل
۱/۲ فنجان پنیر فتا خورد شده( اختیاری)
طرز تهیه سالاد گندم و سبزیجات:
گندم را شسته و یک شب در آب خیس می کنیم:
روز بعد گندم را آبکش می کنیم و در یک کاسه بزرگ می ریزیم::
سبزیجات را خورد کرده به گندم اضافه می کنیم:
تمام مواد رو مخلوط می کنیم:
گردو رو خورد کرده اضافه می کنیم:
مواد سس رو باهم مخلوط و به سالاد اضافه می کنیم:
حداقل ۲ ساعت در یخچال با در بسته نگه می داریم تا جا بیفته:
