بایگانی برچسب: کوفته

با طرز تهیه تخم مرغ اسکاچ آشنا شوید:   مواد لازم برای تخم مرغ اسکاچ : تخم مرغ آب پز ۶ عدد تخم مرغ خام ۲ عدد  گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم * پیاز کوچک خیلی ریز شده بدون آب ۱ عدد فلفل سیاه تازه ساییده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم * سبزیجات معطر درصورت تمایل مقداری آرد سفید 1/2 فنجان آرد سوخاری یا کورن فلکس یا برشتوک خورد شده ۵ فنجان روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم …

این رسپی که آموزش می دهیم هم سوپ است و هم یک خوراکی است که از غذای مشهور کشور ترکیه است.   مواد لازم: گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد جعفری مقداری برنج کمتر از نصف استکان آرد سوخاری نصف قاشق آب کمتر از یک لیتر نعناع 1 قاشق مربا فلفل سیاه و نمک و آرد آب کوفته: زرده تخم مرغ 1 عدد آب لیموی تازه نصف عدد طرز تهیه : در یک کاسه …