شاید مقایسه بین انواع مغزها چندان درست نباشد، چرا که تقریبا تمام آنها دارای ارزش غذایی مشابهی هستند و همگی می توانند در حجم مساوی، مقادیر نسبتا برابری از منیزیم، سلنیوم، چربی های غیراشباع، منگز، روی، آهن و پروتئین را به بدن برسانند. با این حال، کم و زیاد شدن برخی از این ترکیب ها می تواند باعث خاص شدن یکی از آنها شود. در مطلب پیش رو، مواد مغذی هر یک از اجزای آجیل با یکدیگر مقایسه شده اند …
توضیحات بیشتر »مصرف پسته و کاهش استرس
پزشکان میگویند خوردن یک مشت مغز پسته در روز آسیبهای ناشی از استرس شدید به بدن را کاهش میدهد. به گزارش ایسنا، گروهی از متخصصان دانشگاه دولتی پنسیلوانیا در آمریکا ادعا کردهاند که مغز پسته در پایین آوردن فشار خون و ضربان قلب در شرایط و موقعیتهای پرتنش و استرسزا نقش بسزایی دارد.
توضیحات بیشتر »
توصیه توصیه های مفید برای همه