بایگانی برچسب: طرز تهیه غذا

برای تهیه کوکوی بادمجان و فلفل می‌توانید بادمجان‌ها را پوست گرفته و در آن بریزید مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:  بادمجان خردشده 3 پیمانه فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده 1 پیمانه پیاز خردشده  1 عدد  جعفری خردشده 1.2پیمانه تخم‌مرغ 5 عدد آرد 1 پیمانه روغن زیتون 1 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه کوکو بادمجان و فلفل : ابتدا بادمجان‌ها را خوب بشویید سپس آنها را به صورت حلقه‌ای برش دهید و هرکدام از حلقه‌ها را …

این بار ران کبابی مرغ را به این روش تهیه کنید : مواد لازم برای ران کبابی با گوجه گیلاسی : * ران مرغ با استخوان و پوست ۹۰۰ گرم  نمک نصف قاشق چایخوری  گوجه گیلاسی ۲ فنجان  سیر بدون پوست ۶ حبه سرکه بالزامیک یک و نیم قاشق غذاخوری روغن زیتون یک و نیم قاشق چایخوری * رزماری تازه ۲ شاخه * ران مرغ با استخوان و پوست (البته چربی های اضافه را می توانید با چاقو ببرید) * …