بایگانی برچسب: جوجه چینی با سس مخصوص

مواد لازم جوجه چینی : سینه مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد آبلیمو 2 قاشق غذاخوری سیر 2 حبه نمک و فلفل مقدار لازم   مواد لازم سس مخصوص : ماءالشعیر تلخ 1 لیوان تخم مرغ 2 عدد شیر 1/2 لیوان نمک مقدار لازم خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری آرد مقدار لازم طرز تهیه فیله مدالیون : ابتدا باید سس مخصوص را تهیه کنید ، خمیر مایه فوری را با شیر ولرم ( داغ نباشد …