بایگانی برچسب: روغن زیتون

امروز با طرز تهیه یک سالاد خوشمزه به نام سالاد نودل آسیایی آشنا میشویم. مواد لازم برای سالاد نودل آسیایی : کدو سبز ۳ تا ۴ عدد  نمک نصف قاشق چایخوری  کاهو پیچ قرمز خرد شده یک و نیم فنجان  هویج بزرگ رنده شده ۱ عدد فلفل دلمه قرمز خرد شده نصف یک فلفل پیازچه به صورت اریب خرد شده ۲ عدد گشنیز خرد شده نصف فنجان مواد لازم برای سس : * سرکه برنج چاشنی دار شده  یک سوم …

این سوپ بسیار ساده است  و کالری آن خیلی کم است و آرد هم ندارد. مواد لازم: کلم بروکلی متوسط 1 عدد نمک طرز تهیه : کلم بروکلی را تمیز کرده  و تکه تکه میکنیم و در قابلمه م یریزیم  و آب را تا حدی می ریزیم که رویش را بگیرد و می جوشانیم تا بروکلی بپزد بروکلی پخته را همراه با آب در غذاساز ریخته و پوره می کنیم دوباره در قابلمه ریخته نمک ریخته و در حرارت قرار …

 تائید اصالت روغن زیتون از اهمیت به سزایی برخوردار است. روغن زیتون به دلیل قیمت و ارزش بالای تغذیه‌ای، با روغن‌های معمولی و کم ارزش مخلوط و به بازار عرضه می‌‌شود. با این حال تشخیص روغن اضافه شده به روغن زیتون معمولاً به آسانی انجام نمی‌‌شود چرا که گاهی روغن اضافی را طوری انتخاب می‌‌‌کنند که هیچ تغییری در شاخص‌ها (عدد یدی، عدد صابونی، تغییر ضریب شکست نور) به وجود نیاید.

در میان صحبت‌های دکتر هوشنگ احسانی اشاره‌ای به استفاده از چرب‌کننده‌های طبیعی، گیاهی و حیوانی برای موها شد.