سلامت

 تائید اصالت روغن زیتون از اهمیت به سزایی برخوردار است. روغن زیتون به دلیل قیمت و ارزش بالای تغذیه‌ای، با روغن‌های معمولی و کم ارزش مخلوط و به بازار عرضه می‌‌شود. با این حال تشخیص روغن اضافه شده به روغن زیتون معمولاً به آسانی انجام نمی‌‌شود چرا که گاهی روغن اضافی را طوری انتخاب می‌‌‌کنند که هیچ تغییری در شاخص‌ها (عدد یدی، عدد صابونی، تغییر ضریب شکست نور) به وجود نیاید.

گوشت قرمز، یکی از مواد غذایی مغذی و مفید و جزو بهترین منابع دریافت پروتئین است که تقریبا هفته ای 2، 3 بار در سفره غذایی خانواده های ایرانی جای دارد. بد نیست بدانید که بهترین محل برای نگهداری گوشت قرمز تازه و گرم تا 72 ساعت درون یخچال با دمایی حدود 4 درجه سانتی‌گراد بالای صفر عنوان می‌شود.  

با زندگی شلوغ و پلوغی که مردم این دوره و زمانه دارند، تناسب اندام و سلامتی معمولا در حاشیه قرار می‌گیرد. بهانه‌ی رایجی که اشخاص می‌آورند، این است که تمام روز را در محل کارشان سر می‌کنند و وقتی به خانه بر می‌گردند باید کارهای خانه را انجام دهند. پس کی و کجا وقتی پیدا کنند تا به باشگاه بروند؟

درست است که می‌دانیم تمام میوه‌ها و سبزیجات برای ما خوبند، و باید در برنامه‌های غذایی‌مان بر روی این محصولات تمرکز کنیم. اما با اینحال شاید درباره‌ی اینکه چه محصول گیاهی مصرف کنیم، کمی سخت گیر باشیم. به اعتقاد مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، بعضی از میوه‌ها و سبزیجات، در مقایسه با بقیه، دارای میزان بیشتری از مواد مغذی هستند.

امروزه در اغلب کشورهای دنیا مردم کمتر به تغذیه سالم و رفع نیازهای بدن اهمیت می‌دهند اغلب خانم‌ها به فکر کاهش وزن به هر روشی هستند، کودکان بسیاری درگیر اضافه وزن هستند، غذاهای آماده پای ثابت تغذیه مردم شده است، نحوه زندگی مردم تغییر کرده است شاغل بودن خانم‌ها بیشتر به معنی استفاده کمتر از غذاهای سالم و طبیعی و مصرف بیشتر غذاهای آماده است اما تحقیقات دانشمندان ثابت کرده است که با تغذیه درست و مناسب میزان بازدهی کارمندان …

بعضی از افراد مادرزادی لاغر بدنیا می آیند و یا لاغر بوده و نمی دانند، چگونه چاق شوند. هرچند اکثر افراد بدنبال لاغری هستند، اما خیلی ها هم چاق شدن برایشان آرزو است. بعضی ها برای شرکت در تیم های ورزشی و یا ماندن در تیم نیاز به چاق شدن دارند.