توصیه توصیه های مفید برای همه
مصرف غذاهای فیبردار: مصرف فیبر را كم كم افزایش دهید زیرا افزایش سریع مصرف فیبر ایجاد گاز و ناراحتی معده می‌كند. هر فرد روزانه ۳۰-۲۵ گرم فیبر نیاز دارد.
اگر شما داروهایی كه ایجاد یبوست می‌نمایند مصرف می‌كنید، مصرف غذاهای فیبردار یبوستتان را بدتر می‌كند و در مورد تغییر دارو با پزشكتان مشورت كنید ولی اگر درحال مداوا نیستید غذاهای فیبردار در برطرف شدن یبوستتان مفید می‌باشد.
منابع غنی از فیبر عبارتند از:
ـ گروه نان، غلات و حبوبات: نان سبوس دار گندم، نان جو (محصولاتی كه از آرد سفید تهیه می‌شوند در این گروه قرار نمی‌گیرند) جو، آرد جو، سبوس گندم و برنج و جو، پاپ كورن.
یكی از منابع غنی فیبر دانه كتان (Flexseed) است كه به صورت دانه، آرد و روغن قابل استفاده است وعلاوه بر فیبر منبع خوبی برای امگا ۳ می‌باشد.
شما باید روزانه حداقل ۶ نوبت از این گروه مواد غذایی البته هر بار در مقدار كم استفاده كنید.
ـ سبزیجات (به صورت خام): چغندر، براكلی، ذرت، آووكادو (Avocado) ، باقالا، سیب‌زمینی با پوست، كلم، هویج، بلوط، كدو، اسفناج و سالاد.
شما باید حداقل ۳ نوبت در روز از این گروه مواد غذایی استفاده كنید.
ـ میوه‌جات: انجیر، سیب با پوست، آلو (بخارا)، شلیل، گلابی، انبه، پرتقال، توت فرنگی، توت سیاه، كیوی، كشمش، توت سیاه بیشتر از میوه‌های دیگر فیبر دارند.
روزانه حداقل ۲ نوبت از این گروه مواد غذایی مصرف نمائید.
ـ جانشین‌های گوشت: گردو، فندق، بادام زمینی و كره بادام زمینی و سویا.
به علت این كه گوشت ایجاد یبوست می‌كند باید مصرف آنرا محدود نمود و مقداری از نیازهای پروتئینی خود را از منابع گیاهی تامین كنید. روزانه باید ۲ تا ۳ بار پروتئین مصرف كنید.
منبع : http://www.poostnews.com
