قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس
سرخط خبرها
خانه / سرگرمی / طرز تهیه کوفته آب دار

طرز تهیه کوفته آب دار

این رسپی که آموزش می دهیم هم سوپ است و هم یک خوراکی است که از غذای مشهور کشور ترکیه است.

طرز تهیه کوفته آب دار

 

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

تخم مرغ ۱ عدد

جعفری مقداری

برنج کمتر از نصف استکان

آرد سوخاری نصف قاشق

آب کمتر از یک لیتر

نعناع ۱ قاشق مربا

فلفل سیاه و نمک و آرد

آب کوفته:

زرده تخم مرغ ۱ عدد

آب لیموی تازه نصف عدد

طرز تهیه :

در یک کاسه گوشت چرخ کرده, تخم مرغ ۱ عدد, پیاز رنده شده, برنج را ریخته سپس نمک و نعناع و  فلفل سیاه, جعفری خرد شده  و آرد سوخاری ورز می دهیم. در یک ظرف آرد فراوان ریخته و تکه هایی از کوفته را در دست به شکل کوفته درست کرده و در آرد می غلطانیم سپس در یک قابلمه آب ریخته نمک ریخته و می گذاریم بجوشد و در آب جوش کوفته ها را دانه دانه می ریزیم  یکی دو دفعه هم میزنیم  تا برنج ها بپزد

در یک کاسه زرده تخم مرغ  و آب لیموی تازه را ریخته و خوب هم میزنیم  از آب جوشیده یک ملاقه برداشته  و به این مواد می ریزیم تا ولرم شود اکنون این مواد را به کوفته ها می ریزیم و می جوشانیم

منبع :http://www.hidoctor.ir

نقد و بررسی

User Rating: Be the first one !

درباره ی Alim

Alim
دانشجوی مهندسی کامپیوتر گرایش نرم افزار از نویسندگان سایت توصیه هستم و به طراحی سایت و برنامه نویسی علاقه دارم , امیدوارم مطالب مفیدی برای شما فراهم کنم.

مطلب پیشنهادی

زن چینی همه چیز خوار

زن چینی همه چیز خوار

یک زن چینی با خوردن اشیای عجیب مانند ماهی قرمز زنده، مارماهی زنده، کرم زنده …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.