قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس
سرخط خبرها
خانه / سرگرمی / طرز تهیه کوفته آب دار

طرز تهیه کوفته آب دار

این رسپی که آموزش می دهیم هم سوپ است و هم یک خوراکی است که از غذای مشهور کشور ترکیه است.

طرز تهیه کوفته آب دار

 

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم

پیاز ۱ عدد

تخم مرغ ۱ عدد

جعفری مقداری

برنج کمتر از نصف استکان

آرد سوخاری نصف قاشق

آب کمتر از یک لیتر

نعناع ۱ قاشق مربا

فلفل سیاه و نمک و آرد

آب کوفته:

زرده تخم مرغ ۱ عدد

آب لیموی تازه نصف عدد

طرز تهیه :

در یک کاسه گوشت چرخ کرده, تخم مرغ ۱ عدد, پیاز رنده شده, برنج را ریخته سپس نمک و نعناع و  فلفل سیاه, جعفری خرد شده  و آرد سوخاری ورز می دهیم. در یک ظرف آرد فراوان ریخته و تکه هایی از کوفته را در دست به شکل کوفته درست کرده و در آرد می غلطانیم سپس در یک قابلمه آب ریخته نمک ریخته و می گذاریم بجوشد و در آب جوش کوفته ها را دانه دانه می ریزیم  یکی دو دفعه هم میزنیم  تا برنج ها بپزد

در یک کاسه زرده تخم مرغ  و آب لیموی تازه را ریخته و خوب هم میزنیم  از آب جوشیده یک ملاقه برداشته  و به این مواد می ریزیم تا ولرم شود اکنون این مواد را به کوفته ها می ریزیم و می جوشانیم

منبع :http://www.hidoctor.ir

نقد و بررسی

User Rating: Be the first one !

درباره ی Saeed

مطلب پیشنهادی

زن چینی همه چیز خوار

زن چینی همه چیز خوار

یک زن چینی با خوردن اشیای عجیب مانند ماهی قرمز زنده، مارماهی زنده، کرم زنده …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *